Máster Gastroadictos en Operaciones de Sala
Máster Gastroadictos en Operaciones de Sala
Máster Gastroadictos en Operaciones de Sala
Duración: del 15 de septiembre al 17 de octubre de 2025
Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 14:00 h
Coste gratuito: becado por CÁMARA COMERCIO VALENCIA.
Requisitos: jóvenes menores de 30 años inscritos en Labora en garantía juvenil.
¿Quieres adquirir conocimientos que te permitan incorporarte a un equipo profesional?
Aprende con nosotros el modelo operacional de sala en el Máster Gastroadictos de Operaciones en Sala junto con Cámara Valencia, ya que nuestra formación está enmarcada dentro del Programa Integral de Cualificación y Empleo.
COMPROMISO DE CONTRATACIÓN EN LOS TRES MESES POSTERIORES AL MÁSTER
El Máster Gastroadictos de Operaciones en Sala está orientado a formar profesionales de alta eficiencia y empleabilidad con ingredientes especiales para la receta del éxito.
Con formación troncal y específica, el Máster Gastroadictos de Operaciones de Sala contempla actividades prácticas en locales del grupo Gastroadictos que permitirán poner en valor los conocimientos adquiridos en las clases teóricas. Todo ello, de la mano del equipo profesional del Grupo Gastroadictos y docentes de Albanta especializados en restauración.
Aspectos esenciales deltemario:
- Protocolos de servicio.
- Propuesta gastronómica.
- Técnicas de venta.
- Psicología y atención al cliente.
- Servicio en barra: café y coctelería.
- Formación en vino.
- Formación en POS.
- Gestión de reservas.
- Gestión de producto.
- Aprovisionamiento y almacenaje.
- Utilización de maquinaria, equipos, mobiliario, útiles y menaje.
- Calidad y seguridad alimentaria.